Placki

Dzisiaj wszelkie rzeczy które mają płaski postać przywykło się nazywać plackami . Placki są najczęściej o słodkim smaku ciasta przygotowane z odmierzonej ilości mąki, kostki masła lub margaryny lub też dodania innego tłuszczu roślinnego , oraz zwierzęcego , kubka mleka, jajek i kolejnych dodatków . Placki mogą być albo słodkiego smaku, jak i słonego smaku, lub też kwaskowate. Placki są jednym z ulubionych deserem każdego z ludzi. Na świecie jesteśmy w stanie odszukać bardzo dużą ilość przepisów ciasto o przeróżnych smaczkach.

Mogą być owocowe , kakaowe , orzechowe , marcepanu, z otoczką o czekoladowym smaku albo lukrem . Taką miano mają również na przykład placuszki z ziemniaków, przygotowywane z tartych bulw ziemniaczanych, dodatku pełnotłustego mleka, maki tortowej i jajek oraz smażone na oleju. Jakby na to nie patrzeć , najważniejszym wyznacznikiem tego , co można zakwalifikować do typu wypieków {jest to} płaski postać. Zdarzają się potrawy okrągłe , kwadratu, trójkątne , lecz jeśli będą spłaszczone to być placuszkami. Niekiedy możliwe jest, że sobie nawet nie zdawać sprawy , iż coś ma dokładnie identyczne miano.